El IREC está estructurado en tres Departamentos, cada uno de los cuales integrado por dos Grupos de Investigación. Sin embargo las interacciones entre los distintos Departamentos y Grupos son múltiples como muestra el diagrama:

DEPARTAMENTOS |
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN |
Al no existir escuela de Veterinaria en la UCLM, la mayoría de las herramientas para la investigación veterinaria están siendo establecidas en el IREC. La Unidad de Sanidad Animal está formada por grupos que trabajan en diferentes aspectos de la epidemiología de fauna silvestre tal como las enfermedades infecciosas, parasitología o toxicología. Una de las investigaciones más consolidadas trata sobre la prevalencia de enfermedades infecciosas en modelos de gestión extremos, para identificar los factores de riesgo asociados con las enfermedades más relevantes. Esto puede ser usado para mejorar las actuales prácticas de gestión de fauna silvestre y ganadería extensiva. También se considera el uso de estrategias activas para controlar las enfermedades, incluyendo la aplicación de tecnología genómica al desarrollo de nuevas herramientas de diagnóstico, antígenos vacunales, y tratamientos, o experimentos de vacunación. Otros objetivos incluyen el estudio de la enfermedad como factor de mortalidad en caza menor silvestre, los efectos subletales de parásitos y enfermedades (tanto en el campo como en cautividad), así como el riesgo para la salud pública relacionado con zoonosis o con agentes tóxicos. Algunos proyectos de investigación actuales incluyen trabajos sobre la tuberculosis en ungulados silvestres. También se desarrollan proyectos sobre garrapatas y enfermedades transmitidas, botulismo en aves acuáticas, efectos de agro-químicos sobre aves de caza y envenenamiento por plomo en aves de presa. La vigilancia de enfermedades de fauna silvestre se hace a través de convenios o contratos con diferentes gobiernos regionales o agencias nacionales. En colaboración con la Unidad de Ecología, se investiga sobre enfermedades de caza menor como la perdiz roja o el conejo silvestre, entre otros. Finalmente, una colaboración en marcha con la Unidad de Producciones Cinegéticas estudiará la relación entre la exposición crónica a metales pesados y la calidad del esperma en el ciervo. La Unidad de Sanidad Animal incluye dos Grupos de Investigación: “Sanidad Animal” y “Ecotoxicología”.
Su objetivo es el estudio de las relaciones entre el ambiente y los organismos, y entre lospropios organismos. Estas relaciones se estudian desde los paisajes, hasta las poblaciones e individuos, considerando la evolución y la extinción, e incluyendo los efectos humanos sobre la sostenibilidad y la conservación. Este trabajo se enfoca desde una perspectiva tanto básica como aplicada, y desde dos grupos de investigación: Gestión de fauna: caza y conservación; y Ecología de la biodiversidad y conservación.
Departamento de Producciones Cinegéticas
Los gestores de caza a menudo demandan conocimiento científico y técnicas basadas no sólo en aproximaciones puramente ecológicas, sino también conocimiento y técnicas aplicadas desde la producción animal, incluyendo cómo particulares nutrientes y la suplementación de alimento interactúan con la calidad de la cuerna y el estado inmunológico, la base fisiológica que subyace al desarrollo de la cuerna, el crecimiento temprano y la reproducción, o cómo aplicar tecnologías de reproducción para obtener trofeos de alta calidad (i.e., almacenamiento de semen de machos de alta calidad o las técnicas más exitosas de inseminación artificial). La Unidad de Producción Animal está formada por dos grupos que estudian en gran detalle los aspectos mencionados anteriormente usando aproximaciones de la ciencia animal: “Calidad de la cuerna, biología y fisiología de la lactación”; y “Biología reproductiva”. Para ello, la unidad mantiene un rebaño experimental de 200 ciervas ibéricas en una granja de 7 hectáreas equipada con sistemas de inmovilización, máquinas de ordeño, y un laboratorio para tecnología de la reproducción.
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