INDICE

1.- PRÓLOGO 11
2.- INTRODUCCIÓN: LA LABOR DEL MARQUÉS DE LA ENSENADA EN EL CONTEXTO DE LA ESPAÑA DE LOS AÑOS CENTRALES DEL SIGLO XVIII 15
3.- CAMPO DE CRIPTANA EN EL CATASTRO DE ENSENADA 23
4.- MOLINOS Y MOLINEROS 35
4.1. Los molinos de viento 35
4.1.1. Nombres 35
4.1.2. Parajes y distancias 40
4.1.3. Datos sobre su construccion 46
4.1.4. Ubicación 53
4.1.5. Otros molinos 103
4.2. Los molineros 108
4.2.1. Los propietarios 108
4.2.2. Los profesionales de la molienda 130
4.2.3. Rentas de los molinos y nivel de vida de los molineros 153
5.- APENDICE. FICHAS INDIVIDUALIZADAS DE LOS MOLINOS EN 1752 157