Información sobre el Centro
Equipo de Dirección	Laureano Gallego
Dirección postal	cta. de las Peñas, km.3,200 02071 - Albacete
Teléfono	967 599 200
Objetivos
1.- Estudio de la calidad organoléptica, sanitaria y tecnológica de la carne de diferentes especies animales (cordero, conejo, especies cinegéticas). 2.- Producción de ciervos con trofeos de alta calidad. 3.- Reproducción asistida para la mejora genética y la conservación de la variabilidad genética en distintas especies de animales domésticos y silvestres. 4.- Estudio de la calidad de la leche de oveja (calidad higiénica, presencia de residuos de medicamentos).
Capacidades para la Innovación
Formación Consultoría Innovación Desarrollo del producto Consultoría técnica sector cárnico. X X X X Control calidad carne de Cordero Manchego. X X Explotaciones de ciervo en cría controlada para producir venados selectos. X X X Manejo, reproducción, alimentación y sanidad en explotaciones cinegéticas. X X X X Inseminación artificial y control de la reproducción en cérvidos. X X X X Asesoramiento y consultoría a industrias del sector lácteo ovino. X X X X
Áreas Actividades (Código de la actividad-CNAE)
Actividades de servicios relacionados con la ganadería, excepto actividades veterinarias (01.42). Caza, captura de animales y repoblación cinegética, incluidas las actividades de los servicios relacionados con las mismas (01.50). Investigación y desarrollo sobre ciencias naturales y técnicas (73.10). Actividades veterinarias (85.20).
Campos Científicos tecnológicos (Clasificación Frascati)
Agricultura, selvicultura, pesca y otras ciencias conexas (ganadería, zootecnía) (4.1). Medicina veterinaria (4.2).

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