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Web del profesor: María Jesús Ramos Marcos

 

Principales proyectos en marcha

VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA FABRICACIÓN DEL VINO ELABORADO EN CASTILLA-LA MANCHA: PRODUCCIÓN DE BIODIESEL E HIDRÓGENO

En este proyecto se pretende analizar dos alternativas diferenciadas para la valorización de subproductos de la fabricación del vino producido en Castilla-La Mancha tomando como referencia las posibilidades técnicas que ofrecen las industrias alcoholeras de nuestra región. Así, el vino y las corrientes de lavado del orujo y las lías generan, tras su primera destilación, producen una corriente con un contenido en etanol del 40 % en volumen que podría ser empleada en el proceso de reformado catalítico para la producción de hidrógeno. El proceso de lavado del orujo genera, aparte de la corriente ya comentada, un residuo que tras ser separado convenientemente permite obtener la granilla (pepitas) de las uvas vendimiadas. Tras su prensado, se originaría un aceite que podría ser empleado en la elaboración de biodiesel.

Para analizar la primera de las alternativas (reformado catalítico de disoluciones acuosas de etanol) se hace necesario emplear un reactor constituido por un doble lecho catalítico. En el primero se transformaría etanol en hidrógeno mediante un proceso de reformado catalítico; en el segundo, se eliminaría el posible CO producido en el primero mediante un proceso de desplazamiento con agua. El objetivo último de este segundo lecho es tratar de generar una corriente capaz de ser utilizada, con un mínimo tratamiento posterior, como alimentación de celdas de combustible. Para el proceso de reformado catalítico, se ensayarán distintos catalizadores metálicos (basados en metales nobles y no nobles -Co, Cu o Ni- soportados sobre alúmina, sílice, zeolitas y nanofibras de carbono) en forma de pellets o monolitos. Para el segundo proceso se emplearán catalizadores convencionales (comerciales) empleados en la reacción de desplazamiento con vapor de agua, sobre la que el equipo investigador tiene experiencia, tal y como se indica en la presente memoria.

La segunda alternativa considera la obtención de biodiesel a partir del aceite obtenido de la granilla de la uva por transesterificación de los ácidos grasos contenidos en el mismo, utilizando catalizadores básicos tanto homogéneos como heterogéneos (zeolitas). El estudio se basará en la experiencia del grupo de investigación en la síntesis de biodiesel a partir de aceites vegetales (girasol, soja, palma y colza) y en la disponibilidad de equipos de reacción y de separación, y de un completo laboratorio de ensayos que permite la caracterización del biodiesel obtenido según la norma UNE-EN 14214.

 

 

 

Modificado: 08/09/2008 9:56:06

Universidad de Castilla-La Mancha